Каравай сувенирный
Масса (кг.): 1,0
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, яйца куриные, дрожжи хлебопекарные прессованные, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая поваренная йодированная.
Срок хранения: 48 ч. (упак.) при температуре не ниже +6 ºС.
Пирог “Очарование” с маком
Масса (кг.): 0,4 (упак.)
Состав: пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сахар-песок, мак, маргарин, яйца куриные, дрожжи хлебопекарные прессованные, молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая йодированная, улучшитель комплексный хлебопекарный “Плисса”, ароматизатор идентичный натуральному “Ванилин”.
Срок хранения: 48 ч. (упак.) при температуре не ниже +6 ºС.
Пирог витебский с повидлом
Масса (кг.): 1,0, 1,5 (упак.)
Состав: мука пшеничная первого сорта, вода питьевая, повидло, сахар-песок, маргарин, дрожжи хлебопекарные прессованные, яйца куриные, соль поваренная пищевая йодированная, молоко сухое обезжиренное, ароматизатор идентичный натуральному “Ванилин”.
Срок хранения: 48 ч. (упак.) при температуре не ниже +6 ºС.
Пирог заварной с молочной начинкой
Масса (кг.): 0,4 (упак.)
Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, маргарин, яйца куриные, дрожжи хлебопекарные прессованные, кокосовая крупка, соль поваренная пищевая йодированная, корица, молоко сухое обезжиренное, ароматизатор идентичный натуральному “Ванилин”.
Срок хранения: 72 ч. (упак.) при температуре не ниже +6 ºС.
Торт «Винтаж»
Масса: 1 кг
Представляет собой слои бисквита №1 , пропитанные сиропом для промочки (крепленый №96), соединенные начинкой «Оригинальная новая» (сливки растительные с молоком сгущенным уваренным) с добавлением абрикоса сушеного. Поверхности покрыты полуфабрикатом для отделки, состоящего из взбитых растительных сливок смешанных со стабилизатором АЕ НЕЙТРАЛ, верхняя — украшена молочной мастикой, шоколадной глазурью, полуфабрикатом для отделки и сахарными декоративными посыпками. 100 г продукта содержит (г): белки – 8,4; жиры – 12,4; углеводы –41,9 . Энергетическая ценность — 313 ккал/ 1310кДж.
Срок хранения: 5 суток при температуре 4±2°С.
